Big Y busca activamente productos hispanos y latinoamericanos auténticos y producidos localmente para su tienda recientemente renovada en West Springfield.
Un “Tour de descubrimiento de proveedores hispanos locales” se está preparando para la gran reapertura de la tienda de West Springfield, programada para junio.
Big Y alentó a los agricultores y vendedores locales que estén interesados en asociarse a realizar consultas a través de su sitio web, dijo la cadena de supermercados en un comunicado.
Jade Rivera-McFarlin, gerente de comunicaciones de Big Y, dijo que ya se pueden encontrar nuevos artículos latinos en todos los departamentos de la tienda de West Springfield.
El pasillo de comestibles hispanos ofrece una variedad de ingredientes tradicionales y artículos esenciales de toda América Latina, abarcando Brasil y el Caribe.
En la sección de productos agrícolas, los compradores ahora pueden encontrar frutas tropicales, como pitahaya, aguacates y mangos. Además, se encuentran disponibles verduras como plátanos y ajicitos, que según Rivera-McFarlin son esenciales para hacer sofrito fresco y son bastante difíciles de encontrar.
El sofrito fresco es muy codiciado, ella explicó.
Los clientes descubrirán una gama más amplia de verdura de raíces, aloe vera, caña de azúcar, chayote, varios pimientos, chiles y más.
Rivera-McFarlin dijo que Big Y en West Springfield también comenzará a ofrecer mariscos como pulpo, y otros pescados variados.
La tienda cuenta con una variedad de artículos de despensa, que incluyen bebidas variadas de varios países, así como tortillas. En la sección de comida caliente, los compradores ahora pueden comprar empanadas, quesadillas y tazones de burritos. Mientras tanto, la sección de panadería presenta un pastel de tres leches y donas glaseadas.
Rivera-McFarlin dijo que la gira de proveedores hispanos locales comenzó a partir de solicitudes de los clientes sobre una variedad de cosas. Ella dijo que Big Y siempre está interesada en agregar nuevos socios de todo tipo en las regiones de sus tiendas.
El tendero está asociado con más de 500 empresas locales y tiene más de 4000 productos locales individuales.
“Nosotros trabajamos con vendedores locales y agricultores de toda la zona. … Estamos mirando para ver qué hay ahí afuera,” ella dijo.
Big Y se esfuerza por encontrar ubicaciones de tiendas que reflejen la comunidad a la que sirve y tiene como objetivo ofrecer a los clientes lo que ellos quieren y han pedido, dijo Rivera-McFarlin.
En un comunicado, Mike Cormier, vicepresidente senior de ventas y mercado de Big Y, dijo que la introducción de la nueva sección de comestibles hispanos ayuda a la compañía a cumplir su misión de “proporcionar a nuestros clientes una selección diversa de productos de alta calidad que cumplan con sus necesidades y preferencias culinarias”.
Traducido por Damaris Pérez Pizarro
